A pesar del llamado a un paro nacional de 72 horas realizado por los panificadores y la advertencia de que el precio del pan podría incrementarse hasta Bs 1, la situación en Santa Cruz se desarrolla con total normalidad. Los puntos de venta continúan ofreciendo el producto al precio habitual de Bs 0,50, y no se ha registrado desabastecimiento ni interrupción en la producción local.
La Federación de Panificadores había anunciado que esta medida de presión responde a la necesidad de ajustar el precio del pan o reducir su tamaño, ante los crecientes costos de producción y la falta de insumos subvencionados en muchas regiones. Sin embargo, en Santa Cruz, las condiciones son distintas, ya que los productores utilizan insumos alternativos que les permiten mantener el precio actual sin adherirse, por el momento, a la protesta nacional.
En mercados clave como Los Pozos, la actividad comenzó desde tempranas horas, con la población adquiriendo el pan sin mayores inconvenientes. Los comerciantes señalaron que, hasta el momento, no han recibido ninguna instrucción de detener la producción o modificar el precio del producto, aunque están atentos a cualquier decisión que pueda tomar la dirigencia local de los panificadores.
“La venta es normal, no hemos tenido problemas de abastecimiento ni cambios en los precios. La gente sigue viniendo como siempre a comprar su pan”, comentó una comerciante del mercado Los Pozos.
Por otro lado, algunos consumidores expresaron su preocupación ante la posibilidad de que la situación en Santa Cruz cambie si el conflicto entre los panificadores y el Gobierno se agudiza. “Esperemos que aquí no llegue el paro porque el pan es algo básico para todos. Subir el precio o no tener pan sería muy complicado para muchas familias”, señaló un vecino del barrio Santa Rosita.
Mientras tanto, el sector panificador de Santa Cruz no ha emitido un pronunciamiento oficial sobre si se sumará a las medidas nacionales. Sin embargo, el contexto económico y social genera incertidumbre, y se aguarda una respuesta en las próximas horas para determinar si la región continuará operando de manera independiente o decidirá adherirse al paro.
Por el momento, los consumidores de Santa Cruz pueden disfrutar de la estabilidad en el precio y la disponibilidad del pan, aunque el panorama podría cambiar si no se encuentra una solución al conflicto entre el gremio de panificadores y las autoridades.
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