Este viernes, la feria ‘Del campo a la olla’ llegará a la capital cruceña con el objetivo de ofrecer alimentos a precios justos y combatir la especulación. El evento, organizado por el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras junto con el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), se llevará a cabo en el Coliseo ‘Los Fabriles’, ubicado en el quinto anillo del Cambódromo, desde las 08:00 hasta las 18:00.
“Invitamos a la población a que asista a este evento, donde se podrá adquirir productos directamente de los productores a precios justos, evitando la especulación”, señaló Javier Tenorio, responsable de Sanidad Vegetal del Senasag.
La feria contará con la participación de productores de hortalizas, tubérculos, huevo y otros alimentos provenientes de los municipios de La Guardia, El Torno y Buena Vista. Además, se sumarán empresas estatales procesadoras de alimentos y emprendedores, quienes ofrecerán productos a precios de fábrica.
“La ventaja de estas ferias es que el consumidor compra directamente del productor, sin intermediarios, lo que garantiza mejores precios y calidad”, agregó Tenorio.
Esta iniciativa se enmarca en un contexto de incremento de precios y aumento de la inflación, que alcanzó un 3,24% acumulado hasta febrero de este año. Ferias similares se están replicando en distintas regiones del país como una estrategia para brindar alternativas de abastecimiento a la población.
