ECONOMÍA
AVICULTORES PREVÉN QUE EL PRECIO DEL POLLO SE NORMALICE EN UNAS SEIS SEMANAS
La Asociación de Avicultores de Santa Cruz estima que el precio del pollo podría estabilizarse en aproximadamente seis semanas, luego de que los bloqueos provocaran una fuerte reducción en la producción. Mientras tanto, comerciantes reportan una caída en las ventas debido al elevado costo del producto.
El incremento en el precio del pollo continúa afectando a comerciantes y consumidores en diferentes regiones del país. Desde el sector avícola explican que la menor oferta registrada actualmente es una consecuencia de la reducción de la producción durante los bloqueos.
El presidente de la Asociación de Avicultores de Santa Cruz, Enzo Landívar, señaló que normalmente las granjas reciben alrededor de 5,4 millones de pollitos por semana, pero durante el periodo de bloqueos esa cifra cayó hasta aproximadamente 3,1 millones.
Esta disminución en la repoblación de las granjas repercute actualmente en la cantidad de pollo disponible en los mercados.
Según Landívar, el precio todavía podría mantenerse variable durante algunas semanas, pero se prevé que en aproximadamente seis semanas la producción y la oferta comiencen a normalizarse. Incluso, no descartó que posteriormente pueda registrarse una sobreoferta del producto.
Mientras tanto, los elevados precios ya tienen consecuencias en el consumo. Comerciantes aseguran que las ventas disminuyeron considerablemente, debido a que muchas familias optan por comprar menores cantidades.
En los mercados de Santa Cruz, el kilo de pollo llegó a Bs 26, después de haberse comercializado entre Bs 29 y Bs 30. En La Paz se encontraba alrededor de Bs 28, mientras que en el mercado Calatayud de Cochabamba se ofrecía a Bs 25,50 con menudencias y Bs 26,50 sin menudencias.
Los comerciantes piden controles y medidas que permitan estabilizar el mercado, mientras el sector avícola espera que la recuperación de la producción permita incrementar nuevamente la oferta durante las próximas semanas.
