Los alimentos básicos comienzan a sentirse más caros en los bolsillos de las familias cruceñas. En un recorrido por diferentes centros de abasto de Santa Cruz, los comerciantes confirmaron un alza en productos clave de la canasta familiar como la harina, el queso, el huevo y el fideo.
En el mercado Abasto, la harina nacional se vende ahora a Bs 12 por kilo, cuando antes costaba entre Bs 10 y 11. La harina importada desde Argentina tiene un precio menor: Bs 9 por kilo.
El fideo también experimentó un ajuste: el paquete regular alcanza los Bs 12 y el fideo en rosca se ofrece a Bs 14. “Nos advierten que puede seguir subiendo”, dijo una vendedora preocupada por la reacción de sus clientes.
Otro alimento afectado es el huevo. El maple, que anteriormente se conseguía entre Bs 28 y 32, ahora se vende a Bs 34. El queso, por su parte, alcanza hasta los Bs 40 el kilo, cuando semanas atrás su precio oscilaba entre Bs 28 y 32.
Las comerciantes afirman que las ventas han disminuido desde que los precios comenzaron a subir. “La gente se queja, compra menos, y eso nos perjudica a todos”, lamentó una de ellas.
Esta situación genera inquietud, sobre todo en hogares de bajos ingresos que dependen de estos productos para su alimentación diaria.
