BAJA EL PRECIO DEL POLLO EN LA PAZ Y EL KILO YA SE VENDE DESDE BS 13 TRAS LA NORMALIZACIÓN DEL ABASTECIMIENTO

Los precios de la carne de pollo continúan registrando una marcada reducción en los mercados de La Paz, donde el kilo llegó a comercializarse desde Bs 13 tras la normalización del abastecimiento luego de los bloqueos. En centros de venta como la Garita de Lima, los comerciantes ofrecen el pollo entero entre Bs 35 y Bs 40, una diferencia considerable respecto a semanas anteriores, cuando el mismo producto superaba los Bs 50 por unidad. La disminución fue recibida con optimismo por las familias, que consideran que el descenso representa un alivio para la economía del hogar después de varias semanas de incremento en los alimentos de mayor consumo.

Los compradores señalaron que esperan que esta rebaja también se refleje en los restaurantes, pensiones y puestos de comida, donde los precios de los platos preparados aumentaron cuando el pollo escaseaba. Ahora confían en que los costos para el consumidor final sean ajustados de acuerdo con la nueva realidad del mercado y el mayor abastecimiento del producto.

La reducción también alcanzó a la carne de cerdo. Los comerciantes informaron que la pierna se comercializa en Bs 33 el kilo y la costilla en Bs 35. En el caso de la carne de res, el kilo gancho permanece en Bs 45, aunque algunos cortes presentan una disminución respecto a las semanas pasadas. La carne molida especial se vende en Bs 66 el kilo, la corriente en Bs 46 y la pulpa desde Bs 74, mientras que los cortes de mejor calidad se ofrecen entre Bs 80 y Bs 84.

Los vendedores atribuyen esta reducción al incremento del ingreso de productos a los mercados y centros de distribución. Consideran que, si el abastecimiento se mantiene estable y no se presentan nuevos conflictos en las carreteras, los precios podrían conservarse durante los próximos días, beneficiando directamente a miles de consumidores paceños y comerciantes locales.